ポテトチーズグラタン

材料(4人分)
作り方
ジャガイモ・1kg
タマネギ・1個
グリュエールチーズ・100g
生クリーム・1カップ
ニンニク・1片
塩・胡椒ナツメグ適量
バター・大さじ3
パセポン・適量
1.ジャガイモ・タマネギは千切りにし、塩・胡椒・ナツメグをふり混ぜ合わせておく。
2.フライパンにバターを入れ熱し、1.を入れ蓋をして火を通す。
3.グラタン皿にニンニク・バターを塗り2.とチーズを交互に重ね、最後に生クリーム・バターをのせオーブンで焼く。

1月31日(金)放送 味田和教先生


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