マカロニと野菜のスープ

材料(2人分)
作り方
茹でたマカロニ・90g
ベーコン・2枚
タマネギ・1/2個
ピーマン・1個
ニンジン・1/4本
セロリ・30g
キャベツ・1/4個
バター・大さじ1
スープストック・4カップ
塩・胡椒適量
1.マカロニはかために茹でておく。
2.ベーコンは1cm位の角切りにする。
3.野菜は千切りにしておく。
4.鍋にバターを入れ熱しベーコンを炒め、次に野菜を入れしんなりするまで炒める。
5.4.にスープストックを入れ沸騰してきたらマカロニを入れ煮る、味を見て塩・胡椒で調味する。

11月29日(金)放送 味田和教先生


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