青魚のグリル

材料(2人分)
作り方
鯖・1尾
塩・適量
=漬けダレ=
カレー粉・大さじ1
トマトケチャップ・大さじ1
トマトピューレー・大さじ1
ヨーグルト・大さじ5
チリパウダー・小さじ1
*パセリ・レモン
1.鯖1尾をさばいて身を4〜6等分にし、塩を振ってしばらく置く。
2.漬けダレの材料を混ぜ合わせておく。
3.1.の水気を拭き取り、袋に入れ2.を流し入れ30分位置く。
4.3.の余分な汁気を取り、グリルで焼く。

8月2日(金)放送 味田和教先生


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