赤いフルーツグラタン

材料(2人分)
作り方
いちご・さくらんぼ・100g
フランボワーズ・70g
ココナッツ・大1
生クリーム・100cc
卵黄・1ケ
砂糖・20g
バター・少々
1.生クリーム・卵黄・砂糖を混ぜ合わせておく。
2.耐熱容器にバターを塗る。
3.フルーツを並べる。
4.上からココナッツをを振りかける。
5.生地を流す。
6.200度のオーブンに入れ焼き上げる。8〜10分
7.焼きあがったら取りだし氷水で冷やす。
8.粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。

7月11日(木)放送 安達茂先生


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