モッツァレラインカロッツァ

材料(2人分)
作り方
食パン(1cm厚)・4枚
モッツァレラ・適宜
牛乳・適宜
卵・2ケ
小麦粉・適宜
揚げ油・適宜
砂糖・適宜
1.食パンの耳を落とす
2.牛乳につける
3.モッツァレラチーズをはさむ
4.小麦粉をつける
5.卵を割りほぐしチーズをはさんだパンをひたす。
6.油で揚げる170度
7.器に盛り付け、砂糖をふりかけ供する。

5月2日(木)放送 安達茂先生


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