鶏肉のレンジ蒸し

材料(2人分)
作り方
鶏胸肉・150g
ロースハム・2枚
生ハム・2枚
日本酒・大さじ1/2
粒マスタード・大さじ1/2
小麦粉・少々
パセリ・レモン適量
1.鶏肉は厚みを均等にし日本酒をふり粒マスタードを塗る。
2.1.に小麦粉をふり、ロースハム・生ハムを乗せて巻き、ラップで巻く。
3.レンジで4〜5分加熱する。
4.冷ましてから切り、盛り付けパセリ・レモンを添える。

3月22日(金)放送 味田和教先生


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