カキのマヨネーズスープ

材料(2人分)
作り方
カキ・6個
牛乳・200cc
コーンスープの素・1袋
マヨネーズ・1/4カップ
生クリーム・大さじ2
クルトン・適量
塩・こしょう少々
1.鍋に牛乳を入れ温め、カキを入れる。
2.カキに火が通ったら一度取り出し、コーンスープ・マヨネーズ・生クリームを入れかき混ぜながら温める。
3.2.に1.を戻して温め、味を見て塩・こしょうで調味する。
4.器に盛り付けて上にクルトンをのせる。

11月2日(金)放送 味田和教先生


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