ハーブライス

材料(4人分)
作り方
米・2合
バター・20g
玉ねぎみじん切り・大さじ2
塩・小さじ1
白コショウ、パセリ、フェンネル、バジル、
タイム、ラヴェンダー・各適量
1.米は洗ってザルにあげて30分おき、炊飯釜に米と水、みじん切りの玉ねぎ、バター、塩を入れて炊く。
2.炊き上がりにパセリ、フェンネル、バジル、タイム、ラヴェンダーを加えて混ぜる。
3.皿にハーブライスともも肉を盛り、ソースをかける。

10月22日(月)放送 樋口順子先生


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