レッドシュリンプ

材料(6尾分)
作り方
有頭エビ・6尾
白ワイン・大さじ1
ニンニクみじん切り・小さじ2
バター・10g
レモン・1/6個
塩、パプリカパウダー・各適量
レタス・1枚
1.有頭エビは塩水で洗う。
2.フライパンにバター、ニンニクみじん切りを入れて香りが出たら、1.を炒め、塩、パプリカパウダーをふり、白ワインをかける。
3.皿にレタスをせん切りしき、2.をのせ、レモンをかけていただく。

8月27日(月)放送 樋口順子先生


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