ラムボール

材料(約20個分)
作り方
スポンジ(市販のもの)・1個
板チョコ(50g位)・1枚
レーズン・大さじ3
ラム酒・大さじ2
くるみ・大さじ1
生クリーム・大さじ3〜
ココア・適宜
1.レーズンはお湯に浸し戻した後ラム酒につけて用意する。
2.チョコレート・くるみはあらく刻む。
3.スポンジを細かくほぐし、1.2.を加える。
4.3.に生クリームをまわしかけ1口大に丸める。
5.バットにココアを入れラムボールをころがし全体にココアをまぶしてできあがり。冷蔵庫で2〜3日味をなじませるとよりおいしくなります。

2月8日(水)放送 菅野由子先生


一覧に戻る