アルザス フラメンキューシュ

材料(2人分)
作り方
タマネギ・2個
ベーコン・2枚
シュレッドチーズ・適量
生クリーム・50cc
トースト・2枚
バター・10g
塩・コショウ・少々
1.タマネギはスライス、ベーコンは細切りにする
2.鍋にバターを入れ、タマネギをトロトロになるまで炒める
3.生クリームを加えて煮込み、トーストしたパンの上に乗せる
4.上から細切りのベーコンとシュレッドチーズを乗せ、オーブントースターで焼く
5.適当な大きさに切り、器に盛りつける

10月7日(金)放送 安達茂先生


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