かぼちゃのソテー

材料(2人分)
作り方
かぼちゃ・1/4個
ベーコン・4枚
ニンニク・2片
塩・胡椒少々
バター・大さじ1
パセポン・適量
1.かぼちゃは種・わたを取り薄切りにする。
2.ベーコンは1cm位の幅に切る。
3.フライパンにベーコンとスライスしたニンニクを入れて炒め、ベーコンから脂が出てきたらかぼちゃを入れ塩・胡椒し蓋をして蒸し煮する。
4.3.を器の盛り付けてパセリをふる。

8月19日(金)放送 味田和教先生


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