きゅうりのスープ

材料
作り方
絹ごし豆腐・1丁
きゅうり1・3本
白味噌・大2〜3
生クリーム・200cc
スープ(コンソメ)・200cc〜
1.きゅうりは飾り用に少量みじん切りにし。残りは3cm長さくらいに切っておく。
2.材料をすべてミキサーに入れ器に盛り付け浮き実を散らして仕上げる。

7月27日(水)放送 菅野由子先生


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