豆腐でシュウマイ

材料(4人分)
作り方
木綿豆腐・1丁
鶏ひき肉・100g
枝豆・50g
タマネギ・1/4コ
ニンジン・1/4コ
塩・こしょう・各少々
シュウマイの皮・1袋
レタス・適量
*パセリ・適量
1.ボウルに、しっかり水切りした豆腐と鶏ひき肉、塩 こしょうを入れ混ぜ合わせる。
2.みじん切りにしたタマネギ、ニンジン、枝豆を加えよく混ぜる。
3.シュウマイの皮に包む。
4.耐熱皿にレタスを敷き、3.をのせてレンジに 7〜8分かける。

6月3日(金)放送 味田和教先生


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