サツマイモの韓国風和え物

材料(2人分)
作り方
サツマイモ・150g
長ねぎみじん切り、すり白ごま・各大さじ1
みりん、ごま油・各小さじ1
塩・小さじ1/5
一味唐辛子、にんにくすりおろし・各適量
1.サツマイモは皮つきのまま細切りにし、水にさらす。5分ゆでてざるにあける。
2.ボウルに塩、すり白ごま、みりん、にんにくすりおろし、一味唐辛子、ごま油、長ねぎみじん切りを入れて、1.を和える。

10月18日(月)放送 樋口順子先生


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