豚ヒレ肉の野菜ソース

材料(2人分)
作り方
豚ヒレ肉・200g
塩、あらびき黒コショウ、小麦粉、サラダ油
各適量
トマト・100g
きゅうり・60g
玉ねぎ・40g
酢・大さじ2
砂糖・大さじ1
塩・小さじ1/4
1.豚ヒレ肉は1センチの厚さに切ってからたたき、あらびき黒コショウ、塩、小麦粉をつけて、サラダ油で焼く。
2.トマト、きゅうり、玉ねぎをあられに切って、砂糖、塩、酢を混ぜる。
3.1.に2.をかける。

6月9日(水)放送 樋口順子先生


一覧に戻る