コーラ肉じゃが

材料(4人分)
作り方
新じゃがいも・350g
豚バラ肉・150g
コーラ・500cc
しょうゆ・大さじ2
砂糖・大さじ1
塩、黒コショウ・各適量
1.フライパンで豚バラ肉をカリカリに炒め、しっかり油を出す。途中で、塩、コショウする。
2.新じゃがいもも炒める。
3.ひたひたになるまで、コーラ、砂糖、しょうゆ大さじ1を加えて芋がやわらかくなるまで煮る。
4.仕上げのしょうゆ大さじ1を加える。

5月24日(月)放送 樋口順子先生


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