ツナゲット

材料(4人分)
作り方
もめん豆腐1丁
ツナ缶1缶
タマネギ1/2コ
卵1コ
コンソメ顆粒大さじ2
小麦粉大さじ3
塩・こしょう各少々
生クリーム少々
揚げ油適量
1.豆腐はラップで包み、冷凍庫で凍らせ、解凍する。水気は切っておく。
2.1.をボウルに入れ、サッと炒めたタマネギのみじん切り、汁気を切ったツナ缶、卵、コンソメ顆粒、小麦粉、塩、こしょう、生クリーム、入れ、混ぜ合わせる。
3.2.を一口大に形つくり、油で揚げる。

4月30日(金)放送 味田和教先生


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