スネジャンカ(白雪姫サラダ)

材料(2人分)
作り方
ヨーグルト・500g
キュウリ・1本
オリーブ油・大1
ディル・小1
ガーリック(おろし)・少々
クルミ・適量
塩・コショウ・少々
1.ヨーグルトを布に包み、冷蔵庫に一晩吊るしておく
2.キュウリを5mm角に切り、ボールにキュウリ、水気をきったヨーグルト、ディルを混ぜ合わせる
3.オリーブ油を加え、塩・コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす
4.ディッシャーですくい取り、飾りにクルミを乗せる

1月8日(金)放送 安達茂先生


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