コーンな味噌雑煮

材料(4人分)
作り方
餅・4個
コーンクリーム缶・1缶
あさり・1パック
みそ、生クリーム・各大さじ3
酒、パセリみじん切り・各大さじ1
1.鍋にあさりと水700cc、酒を入れてアサリが開くまで加熱する。
2.あさりと汁をわけ、汁はこしておく。
3.こした汁に裏ごししたコーンクリーム缶とみそを入れて、温め、生クリームを入れる。
4.器に焼餅を入れて、3.を加え、パセリをふって出来上がり!

12月16日(水)放送 樋口順子先生


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