カキのチーズフライ

材料(4人分)
作り方
カキ・150g
モツァレラチーズ・80g
餃子の皮(大判)・1袋
トマトケチャップ・大さじ2
白ワイン・大さじ1
玉ねぎ・10g
バジルの葉、塩、白コショウ、揚げ油・各適量
一味唐辛子・お好み
1.フライパンに白ワイン、ケチャップ、スライス玉ねぎを入れて加熱する。
2.カキを入れて、塩、コショウ、一味唐辛子を振って味を調える。
3.餃子の皮で、冷ました2.モツァレラチーズ、バジルを包み、揚げる。

12月2日(水)放送 樋口順子先生


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