アボカドサラダ

材料(4人分)
作り方
アボカド・1個
カニの缶詰・1個
マヨネーズ・60g
生クリーム・30cc
マスタード・少々
塩、胡椒・少々
レタス・1個
1.アボカドは種、皮を取り小さく角切りにしてレモン汁を振る。
2.カニの身はほぐしておく。
3.ボールにマヨネーズ、生クリーム、マスタードを入れて混ぜ合わせ、1.、2.を加えて具を崩さないように和え、塩、胡椒で味を調える。
4.千切りにしたレタスを器に敷いて3.を盛り付ける。

8月7日(金)放送 味田和教先生


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