ズッキーニのピリッとごま和え

材料(4人分)
作り方
ズッキーニ・1本
練りゴマ、だし・各大さじ3
しょうゆ・大さじ1/2
みりん、ごま油・各大さじ1
タバスコ・少量
1.ズッキーニを縦に切ってから斜めに薄く切る。
2.サッとごま油で炒める。
3.練りゴマ、みりん、だし、しょうゆ、タバスコを混ぜあわせて2.を和える。

7月28日(火)放送 樋口順子先生


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