豚肉のもやし炒め

材料(4人分)
作り方
豚こま切れ肉・200g
もやし・1袋250g
絹さや・50g
ニンニク・1かけ
鶏がらスープの素・小さじ1
ごま油・大さじ2
油、塩、白コショウ・各適量
1.ボウルにもやしと細く切った絹さやを入れて、ごま油をまぶし、ラップをして600W2〜3分かける。
2.フライパンに油と薄切りニンニクを入れて、香りが出てきたら豚こま切れ肉を炒める。
3.鶏がらスープの素、塩、コショウを2.にふってから、1.を加えて炒め合わせる。

6月24日(水)放送 樋口順子先生


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