ウェリッシュ・ラビット

材料(2人分)
作り方
食パン(2cm厚)・2枚
ビール・100cc
チェダーチーズ・(おろし)
バター・10g
パプリカ・小2
コショウ・少々
卵黄・1個
1.パンはトーストする
2.鍋にビールを入れて火にかけ1/2位まで煮詰め、おろしたチェダーチーズを加えて沸騰させる
3.煮立ってきたらパプリカ、コショウを加えよくかき混ぜる
4.火を止め、バターと卵黄を加えてかき混ぜる
5.トーストしたパンに4.を乗せオーブントースターで焼き上げる
6.表面に焼き色がつけば出来上がり

10月30日(木)放送 安達茂先生


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