エビの大葉揚げ

材料(2人分)
作り方
むきエビ・50g
ヤマイモ・30g
小麦粉・大さじ2強
大葉・8〜10枚
塩・コショウ・少々
揚げ油・適量
1.むきエビは細かく刻んで塩・コショウをする
2.ヤマイモは皮をむいて1.にすり落とし、小麦粉を入れて混ぜ合わせる
3.水気を切った大葉に2.を乗せ包み、油で揚げる

8月29日(金)放送 味田和教先生


一覧に戻る