にんじんボール

材料(10人分)
作り方
にんじん・100g
合ひき肉・200g
玉ねぎ・80g
ピザ用チーズ・40g
卵・2個
塩、コショウ、ナツメグ、小麦粉、パン粉
トンカツソース・各適量
1.ニンジンは2〜3cm長さのせん切り。
2.みじん切り玉ねぎ、パン粉大さじ3を混ぜる
3.2.に挽き肉、チーズ、溶き卵、塩、コショウ、ナツメグを混ぜる。
4.小麦粉、卵、パン粉の順につける。
5.170度4〜5分を目安に揚げる。

4月7日(月)放送 樋口順子先生


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