キャベツの蒸し煮

材料(4人分)
作り方
キャベツ・1/2個
合ひき肉・150g
タマネギ・1個
トマト角切缶・1缶
チキンブイヨン、カレー粉、サラダ油・各大さじ1
ロリエ・1枚
塩、コショウ・各少々
1.キャベツはザク切りにする。
2.サラダ油を熱してひき肉を炒め、タマネギのみじん切りがしんなりするまでよく炒める。
3.カレー粉も加えて炒める。
4.熱湯500cc、ブイヨン、トマト缶を加えて、ザク切りキャベツ、ロリエ、塩、コショウを入れて、ふたをして15分を目安に蒸し煮する。

3月26日(水)放送 樋口順子先生


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