お刺身茶漬け

材料(2人分)
作り方
白身魚・半身
岩のり・適量
ゆずコショウ・少々
小ネギ・少々
白ゴマ・少々
ごはん・2人分
梅肉・3個分
しょうゆ・少々
煎茶・適量
1.魚は薄く削ぎ切りにする。
2.ごはんを盛り付けた器に、岩のりを散らし1・の魚を並べる。
3.2・の上に、ゆずコショウを乗せ、小ネギ、白ゴマ、梅肉を散らし、しょうゆを少々かけて、熱いお茶をかける。

3月7日(金)放送 味田和教先生


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