メープルチキン

材料(1枚分)
作り方
鶏もも肉・350g
メープルシロップ・大さじ3
塩、黒コショウ、ガーリックパウダー・各少々
サラダ油・小さじ1
バター・8g
1.鶏もも肉はフォークで刺して穴を開け、塩を振って10分置き、水分をふきとる。
2.再度、塩、コショウ、ガーリックパウダーをよくすり込む。
3.フライパンにサラダ油を入れて1・を焼き、途中でバターを加える。
4.中まで火が通ったら、メープルシロップをかけて、からめる。

12月19日(水)放送 樋口順子先生


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