クリームサンド

材料(2〜4人分)
作り方
クリームチーズ・90g
生クリーム・50cc
ヨーグルト・50cc
スモークサーモン・80g
レモン汁・小さじ1
塩・少々
コショウ・少々
食パン・8枚
ピクルス・適量
パセリ・適量
1.チーズは室温で柔らかく戻し、そこにヨーグルトを加えて木べらで練る。
2.生クリームを加えて、さらに練り混ぜ合わせる。
3.ミキサーの中に2、スモークサーモン、レモン汁、塩、コショウを入れペーストを作る。
4.食パンに塗り、適当な大きさにカットして皿に盛りつける。

6月1日(金)放送 味田和教先生


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