キムポテサラダ

材料(4人分)
作り方
じゃがいも・2個
キムチ・50g
粉チーズ・大さじ1
めんつゆ、白煎りゴマ・各小さじ1
マヨネーズ・大さじ2
レタス、食パン、クラッカー・各適量
1.じゃがいもは皮をむき、4つ割りにしてやわらかくゆでて水切りして粉吹きにしてつぶす。
2.ざくざく切ったキムチを1の熱いうちに混ぜる。
3.粉チーズ、めんつゆ、マヨネーズで調味する。白煎りゴマも混ぜる。
4.レタスやトースト、クラッカーにのせていただく。

4月10日(火)放送 樋口順子先生


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