コーンミートボール

材料
作り方
とうもろこし・1本
豚ひき肉・120g
長ネギ・1/2本
ニンジン・20g
シイタケ・1枚
しょうが汁、酒・各大さじ1/2
しょうゆ・小さじ1
塩・小さじ1/4
片栗粉・適量
1.長ネギ、ニンジン、シイタケをみじん切りにし、ひき肉、ショウガ汁、酒、塩、しょうゆをいれて混ぜる
2.とうもろこしは生のまま 包丁で実をそぐ。1を団子にしてくっつける。
3.片栗粉をたっぷりつけて、カップに入れて10分蒸す。

8月15日(火)放送 樋口順子先生


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