梅しそトンカツ

材料(4個分)
作り方
豚ロース薄切り肉・4枚
青しそ・8枚
練り梅・小さじ4
小麦粉、卵、パン粉、揚げ油・各適量
=つけあわせ=
トマト、ベビーリーフミックス・各適量
=ソース=
トマトケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、白煎りゴマ・各適量
1.豚ロース薄切り肉を広げて、練り梅をぬる。
2.その上に青しそを重ねて巻く。
3.小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて170度でからりと揚げる。

7月24日(月)放送 樋口順子先生


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