春巻き

材料(2人分)
作り方
春巻きの皮・6枚
生ハム・6〜10枚
タケノコ・70g
長ネギ・30g
こしょう・適量
マヨネーズ・適量
オリーブ油・大さじ2〜3杯
1.タケノコは茹でて一晩水にさらしておく。水気をよく取り、せん切りにしておく。
2.春巻きの皮に生ハム、タケノコ、、長ネギのせん切りしたものを乗せ、マヨネーズこしょうを振って細長く包む。端は水溶きした小麦粉で留める。
3.上にオリーブ油を塗り、オーブントースター又は、250℃のオーブンで5分ほど焼く。

5月18日(木)放送 安藤薫先生


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