成人式の祝い寿司

材料(2合分)
作り方
米・2合
寿司酢・60cc
甘酢ミョウガ(または甘酢ショウガ)・3本
くずカズノコ・3切れ分
紅白かまぼこ・1/2本
黒豆、イクラ・各大さじ2
青しそ・10枚
1.炊きたてごはんに寿司酢を混ぜる。
2.甘酢ミョウガ、しそのせん切り1/2量、くずカズノコ1/2量をよく混ぜ合わせる。
3.器に盛り付けて、残りの具材を彩りよく盛り付ける。

1月9日(月)放送 樋口順子先生


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