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即席焼きリンゴ

材料（４人分）	作り方
リンゴ・４個 レモン汁・大さじ２ グラニュー糖・４０ｇ 水・大さじ２ アップルリキュール・大さじ２ 生クリーム・１２０ｃｃ バター・適量	１．リンゴは種と芯を取り、皮ごといちょう切りにし、レモン汁をかける。 ２．鍋に１のリンゴを入れ、グラニュー糖、水を加えて蓋をして弱火にかけ、煮立ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばしアップルリキュールを入れ混ぜる。 ３．器（ココット）にバターを塗り、２を入れ、生クリーム大さじ２をかける。中火のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
12月23日（金）放送　味田和教先生

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