マイタケ汁

材料(5人分)
作り方
マイタケ・100g
豆腐・1/2丁
ゴボウ・1/2本 60g
ホウレンソウ(細め)・2〜3株40g
みそ・65g
昆布だし・1000cc
1.昆布だしに斜め薄切りのゴボウを入れて、やわらかくなるまで煮る。
2.マイタケ、豆腐を入れ、ひと煮立ちしたらホウレンソウを入れてみそを溶く。

10月17日(月)放送 樋口順子先生


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