とろとろろグラタン

材料(2人分)
作り方
山芋・1本
鶏ささみ・2〜3本
青じそ・5枚
焼きのり、とけるチーズ・各適量
しょうゆ、わさび・各少々
1.山芋はすりおろす。焼きのりはちぎる。青じそはせん切りにする。鶏ささみは酒を振り、電子レンジで加熱して、細かく裂く。
2.耐熱皿に1の山芋、鶏ささみ、わさびじょうゆ、焼きのり、青じそ、とけるチーズの順にのせ、もう一度繰り返して重ねる。
3.オーブントースターで5分ほど焼く。

11月19日(金)放送 味田和教先生


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