とうもろこしのスパイシー炒め

材料(2人分)
作り方
とうもろこし・1本
イカ・1ぱい(100グラム)
セロリ・大1本
インゲン・2〜3本
サラダ油・大さじ4
カレー粉・小さじ1
塩・小さじ1/2
こしょう・少々
1.とうもろこしは、実を包丁でこそげ取る。セロリは筋を除いて、斜め切りにする。インゲンはゆでて、斜め切り。イカは皮をむいて、細かく切れ目を入れ、一口大に切る。
2.フライパンを熱し、サラダ油を入れて、セロリ、とうもろこし、イカ、インゲンの順に炒める。カレー粉、塩、こしょうで調味する

8月3日(火)放送 樋口順子先生


一覧に戻る