カツグラタン

材料(4個分)
作り方
豚薄切り肉・8枚
市販のグラタン・1パック
塩、こしょう・各少々
小麦粉、卵、パン粉・各適量
1.豚薄切り肉を2枚重ねる(継ぎ目に小麦粉を振る)。グラタンをのせて、俵状に包む。
2.全体に塩、こしょうを振る。
3.小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、低温の油で5分ほどゆっくりと揚げる。

2月27日(金)放送 味田和教先生


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