タンドリーポーク

材料(2人分)
作り方
豚もも肉(または豚ヒレ肉)・200グラム
ヨーグルト・100cc
カレー粉・大さじ1
塩、ガラムマサラ・各少々
1.豚もも肉は、脂身をそぎ、一口大に切る(脂身の気になる方は、豚ヒレ肉を使うとよい)。
2.1の豚肉をボウルに入れ、ヨーグルト、カレー粉、塩、ガラムマサラを加えてよく混ぜ、そのまま30〜40分おく。
3.ラップをかけて、電子レンジで4〜5分加熱する。
4.さらに、オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く(途中で1度ひっくり返す)。

4月25日(金)放送 味田和教先生


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