ヨーグルトディップ

材料(2人分)
作り方
鶏ささみ・4本
卵・1個
小麦粉、パン粉・各適量
塩、こしょう・各少々
プレーンヨーグルト・125グラム
にんにく・1片
きゅうり・1本
1.鶏のささみは筋を取り、塩、こしょうをする。これに小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げる。
2.にんにくすりおろしとプレーンヨーグルトを混ぜる(塩を少々入れてもよい)。
3.1の揚げた鶏ささみを、2のディップソースにつけながらいただく。きゅうりもこのソースに合うので添える。

1月8日(水)放送 樋口順子先生


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