チーズボール

材料(2人分)
作り方
ロックフォールチーズ・50グラム
バター・40グラム
ウイスキー・小さじ1
グリュイエールチーズ・少々
1.ロックフォールチーズをフォークでつぶし、柔らかくなったら、バターとウイスキーを加えて、なめらかになるまで混ぜる。
2.少し冷やして固くして、一口大に丸める。
3.グリュイエールチーズをすりおろして、2にまぶしつける。

2002年12月19日(木)放送 味田和教先生


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