マヨ奴

材料(2人分)
作り方
豆腐・1/2丁
クリームチーズ・50グラム
マヨネーズ・大さじ4
わさび・小さじ1
しょうゆ・大さじ1
きざみのり、削り節・各適量
1.冷やしたクリームチーズ、豆腐をサイコロ状に切り、皿に盛って、食べる直前まで氷で冷やす。
2.わさび、しょうゆ、マヨネーズをよく混ぜ、1にかけてから、きざみのりと削り節をのせる。

2002年7月31日(水)放送 樋口順子先生


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