七草粥

材料(6人分)
作り方
米・1カップ
水・7カップ
七草・1パック
塩・少々。
1.米を洗い、土鍋に入れた水と合わせ、30分おく。
2.弱火で40分炊く。吹きこぼれに注意しながら、混ぜないで炊きあげる。
3.塩を振り入れ、刻み七草を加え、軽く混ぜる。

2002年1月7日(月)放送 樋口順子先生


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